A Prefeitura de Natal realiza no próximo sábado, 15, a partir das 9h, o 4º Festival da Ginga, na Praça do Pescador, no bairro da Redinha.
Os comerciantes da área já submeteram ao concurso iguarias como coxinha, cuscuz, panqueca e pastel de ginga. Ao todo, 16 comerciantes do Mercado da Redinha, de barracas e de restaurantes da praia participarão do concurso gastronômico.
A ginga é um peixe de pequeno porte, frito no azeite de dendê e servido tradicionalmente com tapioca. Para aproveitar bem o verão e o período carnavalesco, nada como ir ao Mercado da Redinha para apreciar a ginga e ainda curtir os shows de Nara Costa, Debinha Ramos e Banda do Suvaco.
