Pesquisas realizadas no Departamento de Engenharia de Alimentos (ZEA) da Faculdade de Zootecnia e Engenharia
Um trabalho em conjunto de pesquisadores da USP e de universidades da França desenvolveu géis
Técnicas de microencapsulação e de oleogelação avaliadas por pesquisadores da USP transformam o óleo de
A insegurança alimentar explodiu de 2020 a 2022 e chegou a 70,3 milhões de brasileiros
As 2,5 mil escolas do Rio Grande do Norte e seus 567,6 mil alunos contaram
Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), junto aos dados de mortalidade dos
O Ministério Público do Rio Grande do Norte (MPRN) obteve confirmação de sentença proibindo o
Um influenciador digital de 27 anos morreu após uma reação alérgica, ao comer um bolinho
O consumo nos lares brasileiros, medido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), encerrou o primeiro
O preço da cesta básica caiu, em fevereiro, em 13 das 17 capitais pesquisadas pelo